Barnen fick ut efter lunch för att titta när lastbilen kom och lastade av två stora paket *jippi*

Själv stannade jag inne (med dörren öppen så jag hela tiden hör och ser barnen) och förberedde både för middag och en lite lyxigare mellis, nämligen krabbelurer.

Krabbelurer

1 ägg

3/4 dl socker

3/4 dl mjölk

2 ½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Smör att steka i och kanel och socker att vända i.

Vispa upp ägg och socker poröst och blanda i resten av ingredienserna. Grädda i smörat plättjärn eller stekpanna (det går super fort). Vänd sedan de färdiga krabbelurerna i socker och kanel.

Njut!

Vi tillagade våra ute på gasolköket och det lilla järnet som Petter tillverkat! Lukas ville ha sina genomstekta, annars är det goda när de är lite kladdiga/smetiga i mitten också.

Jag är svag för praktiska grejer (vem är inte det;)) och tupperware har ju en hel del praktiska saker faktiskt som till exempel denna hiss burk. Så sjukt bra!

Svärmors snabbgurka

Skivad gurka

3 dl vatten

2 dl strösocker

1 dl ättika

(lite klippt persilja om man har)

Ryms dubbelsats i burken ;)

Så gott!

Petter fixade barnvakt igår så vi kunde gå ut och äta på våran bröllopsdag, blev sushi, gravidvänlig för min del då men gott som attan ändå!!!

När vi åkte hem passerade vi en älgolycka och fy vale hur bilen såg ut, må man aldrig krocka med en älg. Sker ju otroligt mycket viltolyckor nu pga brunsten så ta det lugnt på vägarna!!!

I övrigt hade jag hoppas på att barnen skulle ta sovmorgon idag... de gjorde de inte!

Jag hade hoppas på att vara bättre i förkylningen... det är jag inte har ont, ont i halsen!

Men det är fredag och än så länge långt till måndag, dessutom kommer det en lastbil hit idag men något väldigt efterlängtat!!!